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酒话桑麻

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四菜一汤--古老的福建客家土楼  

2013-11-18 20:25:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        福建土楼有一万五千多座,主要分布在漳州、龙岩一带,最具代表性的还是田螺坑村的四圆一方,俗称四菜一汤。

        环螺皆山也。其四周森林密布,古木参天,天上白云映照在林壑溪水之间。来往车辆蜿蜒匆匆,至观景台亭,见人头窜动挤在前头留下倩影。掂脚望之,坑底现淳朴美丽四圆一方,四菜一汤也。做菜汤者黄姓也,谓其名四菜一汤者应属游者,游者行乐于这山水菜汤之间,回味美景而乐之,而黄姓居者却不在意这美景之乐,却得之于心而寓之永远享用不完的四菜一汤。

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